Restaurant Manager

Bergabunglah dengan tim kami di Bahagia Umar Geprek, restoran tepercaya di Medan yang terkenal dengan cita rasa geprek ayam khas kami. Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk membantu mengelola dan mengembangkan restoran kami.

Di Bahagia Umar Geprek, kami menghargai dedikasi, inovasi, dan kerja keras. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki kemampuan manajerial yang kuat, tetapi juga memiliki semangat untuk terus berkembang dan memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan memiliki visi untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya, kami sangat mengharapkan Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk staf, inventaris, dan pemasaran.
• Memastikan restoran berjalan dengan efisien dan memberikan pengalaman pelanggan yang memuaskan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Melatih dan mengarahkan staf untuk memberikan pelayanan terbaik.
• Mengatur jadwal staf dan memastikan kebutuhan operasional terpenuhi.
• Memantau kualitas makanan dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.
• Mengelola anggaran restoran dan memastikan keuangan berjalan dengan baik.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau sertifikasi terkait.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola staf dan tim.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu memotivasi staf.
• Memiliki pemahaman yang kuat tentang operasional restoran dan manajemen staf.
• Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan memecahkan masalah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait