Lead Demi Chef

OMEGA Sejahtera · 📍 Belawan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
OMEGA Sejahtera, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam menjaga kualitas dan standar tinggi dari hidangan yang kami sajikan kepada pelanggan. Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim demi chef dengan baik dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas kuliner kami, maka ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim demi chef untuk memastikan kualitas dan standar tinggi dari hidangan.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memantau kualitas bahan baku dan mengatur pembelian untuk memastikan ketersediaan bahan berkualitas.,Mengawasi proses persiapan dan penyajian hidangan untuk memastikan kepuasan pelanggan.,Melakukan evaluasi kinerja tim demi chef secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dan tim lainnya untuk memastikan alur kerja yang efisien.,Mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu sesuai dengan kebutuhan pasar.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan protokol kesehatan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keahlian atau sertifikasi profesional yang relevan.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan teknik penyajian.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis untuk menganalisis kinerja dan memberikan solusi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Manajemen tim demi chefPengembangan menuKualitas kontrol bahan bakuTeknik memasak dan penyajianKepemimpinan dan manajerialKomunikasi efektifAnalisis kinerjaKepatuhan standar keamanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait