Lead Chef

Hotel Lestari Bakery · 📍 Gresik, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Hotel Lestari Bakery sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah hotel dan bakery yang berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan layanan pelanggan yang luar biasa. Sebagai Lead Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim masak dan memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan memenuhi standar kualitas tinggi kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim masak dan memastikan bahwa mereka bekerja dengan efisien dan efektif.,Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan tren saat ini.,Memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan memenuhi standar kualitas tinggi dan keamanan makanan.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan memastikan bahwa stok selalu cukup.,Bekerja dengan tim pemasaran untuk mempromosikan hidangan dan menu kami.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi keamanan makanan diikuti dengan baik.,Melakukan perbaikan dan peningkatan berkelanjutan pada proses dan prosedur di dapur.,Bekerja dengan tim manajemen untuk memastikan bahwa dapur beroperasi dengan baik dan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di industri hotel atau restoran.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan memasak yang relevan.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang berlaku.,Pengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan kualitas hidangan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Pengalaman dalam mengawasi persediaan bahan-bahan dan memastikan stok selalu cukup.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk mengawasi persediaan bahan-bahan dan memastikan stok selalu cukup.Kemampuan untuk mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan regulasi keamanan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait