Head Chef
PT Usaha Jaya · 📍 Indramayu, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Usaha Jaya sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kualitas makanan dan layanan pelanggan yang luar biasa. Dengan pengalaman dan kreativitas yang tinggi, Anda akan memimpin tim kami dalam menciptakan hidangan lezat dan inovatif.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk mengembangkan karir Anda. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, mari bergabung dengan kami!
PT Usaha Jaya adalah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami. Kami mencari Head Chef yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi dan misi yang sama dengan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.Mengembangkan menu baru dan mengoptimalkan resep yang ada.Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan mengatur pembelian.Mengawasi kinerja tim koki dan memberikan umpan balik yang konstruktif.Menjaga kualitas dan rasa hidangan sesuai dengan standar perusahaan.Mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu sesuai kebutuhan pasar.Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan dan harapan pelanggan terpenuhi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.Pendidikan minimal Diploma III di bidang kuliner atau setara.Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).Memiliki keterampilan memasak yang luas dan kreatif.Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan tim.Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan teknologi terbaru.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.Memiliki jiwa entrepreneur dan dapat bekerja di bawah tekanan.🛠️ Keahlian
<li>Keterampilan memasak yang luas dan kreatif.</li><li>Pengalaman dalam mengelola tim koki.</li><li>Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higiene dapur.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan mengoptimalkan menu.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.</li><li>Kemampuan untuk mengelola inventarisasi stok bahan baku dan pembelian.</li>
Lowongan Terkait